Non ho capito bene, se uno rimane indietro con gli aggiornamenti, tipo il sottoscritto, il sistema ti costringe a farli tutti, uno dopo l'altro? Mi suona un po' strano...
In questo caso si proprio cosi, tramite OTA
Mi ha fatto prima aggiornare ad Android 8 (alla prima release rilasciata di Android 8) e poi installare i vari aggiornamenti fino a quella di Agosto