La scelta dell'immagine e' molto personale, per i nuovi utenti spesso dettata soprattutto dall'"estetica", dai colori dell'interfaccia, ecc.
Poi con il tempo si capisce che l'immagine migliore e' quella che si puo' controllare meglio e modificare personalmente per adattarla alle proprie esigenze.
Molti pensano che le immagini migliori siano quelle che escono gia' farcite di tutto e di piu', senza rendersi conto che l'80% delle cose preinstallate non saranno mai usate e quindi appesantiscono inutilmente solo il decoder... meglio un'immagine che nasce "pulita" sulla quale poi aggiungere solo le cose che servono veramente.
Quindi considerare le proprie necessita' reali, e poi tenere conto anche della possibilita' di trovare un forum di supporto dell'immagine in una lingua straniera comprensibile: molte sono supportate soprattutto in tedesco, mentre alcune hanno forum principali in inglese.
Di certo comunque niente impedisce con il tempo di provare piu' immagini fino a trovare quella che si preferisce.
Io personalmente preferisco attualmente la "madre" e la base di tutte le immagini open-source: OpenPLi.
Un'altra ottima immagine con supporto internazionale e qualcosa anche in italiano e' la Black Hole.