In molti supermercati ci sono i panettoni , pandori , colombe .... targati "Giovanni Cova e C." , mitico marchio e famosa famiglia milanese che fin da metà '800 ha creato pasticceria di alta gamma , e non solo con i dolci da ricorrenza. Ma....non illudetevi ! Questo marchio è stato acquistato come brand in frinchising dalla Industria Dolciaria Borsari di Rovigo . Per carità , antico e sempre presente marchio veneto famoso anch'esso per i classici dolci da ricorrenza. Le colombe e i panettoni vengono prodotti dal loro stabilimento a Badia Polesine (Rovigo) . Niente di drammatico , ma quando un consumatore un po sprovveduto si compra una colomba "Giovanni Cova e C." pensa di compare un prodotto milanese e di alta pasticceria , visto appunto la fama del marchio. Ma come spesso accade il trucco c'è e.....basta leggere nel fondo della confezione tutti i dati scritti in piccolo . Uno dei tanti specchietti per le allodole studiati dal moderno marketing per clienti un po boccaloni !