appunto,i file rimangono sul disco fino a che non gli viene riscritto sopra qualcosa,per cui se uno ha un disco dello grosso difficilmente spariranno del tutto
Comunque so,anche se ora non ne ricordo i nomi,di programmi che cancellano definitivamente i file eliminati dal cestino ripulendo tutti i settori del disco :

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PS comunque se è solo e unicamente per lo spazio e non per la paura che qualcuno recuperi certi file anche se cancellati,il problema non esiste perchè anche se rimangiono scritti non vengono comunque conteggiati come spazio occupato