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Da gennaio il costo del cacao è aumentato del 70% - L’aumento si riflette però solo in parte sul prezzo di vendita
www.rsi.ch
Il senso dei dolci delle ricorrenze sarebbe quello di consumarli in quei giorni. Qua leggo di chi ha già mangiato colombe, uova...
Cioè DISCIPLINA ZERO hahahaha
scherzoooooooooo.
Per chi ha la friggitrice ad aria (che è un fornetto, quindi si possono fare anche in forno classico ma con tempi leggermente più lunghi) ci sono queste sfogliatine che sono semplicissime da fare. Io ci spennello sopra l'acqua o il latte e ci metto lo zucchero semolato anzichè lo zucchero a velo. In 10 minuti si ha un dolce con la quantità di ripieno che vi pare.
Con la Pasta Sfoglia della Coop (a base di burro... costa poco: 1,15 €) vengono più buone rispetto alle altre Paste Sfoglie con oli vegetali. Io però da un rotolo ne faccio 4 belle grandi.
Ci ho messo Nutella, Nutella vegetale, Crema spalmabile al cocco, Cioccolato fondente, Crema al pistacchio, etc... Poca spesa, tanta resa.
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Da gennaio il costo del cacao è aumentato del 70% - L’aumento si riflette però solo in parte sul prezzo di vendita
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Il senso dei dolci delle ricorrenze sarebbe quello di consumarli in quei giorni. Qua leggo di chi ha già mangiato colombe, uova...
Cioè DISCIPLINA ZERO hahahaha
scherzoooooooooo.
Io per ora ho mangiato solo la Colomba di Massari perchè ero curioso di assaggiarla Quella Tre Marie è ancora nella sua scatola.
Le Uova (quella di Knam al Caramello Salato, quella Kit Kat al Caramello e quella al Cremino di Pistacchio Deluxe Lidl) sono ancora tutte intonse e verranno aperte rigorosamente il 31 marzo
Intanto ieri pomeriggio, mentre guardavo Amici, ho preparato il gelato alla Nutella con questa ricetta
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youtu.be
E poi col resto degli ingredienti ho fatto un fiordilatte con la ricetta sotto che ho variegato con lo sciroppo di amarena e decorato con amarene (per fare il gelato spagnola)
Il gelato fiordilatte è la base di molti gelati e probabilmente il gelato più semplice che si possa realizzare.
gelatoincasa.org
Oggi lo mangio a merenda
Avevo preso le Amarene con sciroppo perchè per la festa del papà ho intenzione di fare queste zeppole senza glutine, sperando mi venga bene la pasta choux per i simil bignè.
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non è propriamente in tema, però chissà forse anche le sottilette possono ingolosire qualcuno...
Notavo che nei supermercati sono tornate le sottilette delle KRAFT (cose buone dal mondo ) , però il nome sottilette è proprietà della Mondelez, perciò vengono chiamate fettine classiche
Questo spiega i recenti spot SOTTILETTE giusto per marcare il territorio.
nei supermercati che ho girato negli ultimi anni ho trovato solo le SOTTILETTE e un'infinità di prodotti simili ma non le fettine kraft. Bè..meglio così
L'utente ha scritto che questo prodotto, le SOTTILETTE della Mondelez, le ha sempre trovate.
Lui ha detto che non trovava da un po' le fettine della Kraft
state facendo confusione...la kraft è chiusa perchè acquisita da mondelez nel 2015 e con questo presumo si siano comprati anche il marchio sottilette con in mezzo la fusione con heinz ad opera di buffett...quindi bisogna vedere la differenza tra la questione americana e quella europea ad esempio dove heinz è senz'altro meno presente. c'è da dire che qualche anno fa frequentavo un conad e mi accorsi dopo molto tempo che non avevo mai le sottilette...poi capii il perchè, erano state relegate nel ripiano altissimo del frigo in pratica coperti dal neon; ora ci faccio l'aperitivo mentre bolle l'acqua per la pasta
C'erano anche le FILA&FONDI (filaaaaaaaaaaano e fondonooooo )
poi per vicisittudine societarie si è arrivati a queste SOTTILETTE (marchio registrato) della Mondelez https://www.sottilette.it/product/classiche (che una volta si chiamano SOTTILETTE KRAFT)
recentemente KRAFT è tornata sul mercato e propone le sue fettine
Il mio "stupore" era legato alla ricomparsa di queste ultime e soprattuto al rinnova battage pubblicitario per le SOTTILETTE Mondelez come per rimarcare il territorio.
Non le consumiamo da una vita. Utilizzate per dei toast erano molto acquose
ah, non lo so...come ho detto non le compriamo da una vita , idem i formaggini..tutte cose fatte con scarti di altre lavorazioni.
Quando andiamo a far la spesa al supermercato, spesso ho la sensazione che il 70% dei prodotti siano del tutto inutiili, (tra questi le "tante" marche di yogurt), più sono grandi, più c'è roba non necessaria, il cui consumo è alimentato solo dalla pubblicità.
Tornando sul fronte dolciario, da non goloso ...segnalo miei recenti assaggi.
LE SFOGLIE Sondey /Lidl...(con grasso vegetale di palma) voto 7.
Biscotti GRAN MERENDA della Crich, pensavo peggio. Sono una variante delle "gallette", voto 6+ (trovo eccessivo sprecare plastica per confezionare i biscotti 3 alla volta)
Mai vista una promozione simile ! Superstore Esselunga , sotto casa mia , regalano un buono spesa di 16 euro (da spendere in due sttimane) se compri Uova di cioccolato e/o Colombe per almeno 20 euro !! Si nota gli scaffali ancora strapieni di Uova e Colombe ad una settimana dalla Pasqua. Lo scorso Natale l'addetto che lavora al Supermercato e che conosco da tanti anni , mi ha riferito che Esselunga ha avuto il più grosso invenduto di sempre di panettoni e pandori dopo la fine delle feste . Ormai costano troppo anche i dolci classici da ricorrenza ?? Eppure ancora prima delle feste sono già offerti con 40-50% di sconto.....
Forse sì, i dolci classici da ricorrenza sono fortemente aumentati negli ultimi due anni. Ricordo che nella mia zona, fino a 2/3 anni fa gli iper e i super mettevano in promozione prima delle feste alcune Marche rinomate di panettoni/colombe a 1,99 in confezione da 1 kg. Ora la migliore promozione in zona è la colomba Maina o Balocco classica 1kg a 3,99. Senza promo i prezzi oscillano dai 5/6 euro ad andare in su (restando su produzioni industriali e non artigianali).
Credo che ESSELUNGA abbia subito un danno d'immagine per l'incidente mortale (5 operai deceduti) che c'è stato a Firenze , in quel cantiere dove si stava costruendo un nuovo supermercato.
Credo che ESSELUNGA abbia subito un danno d'immagine per l'incidente mortale (5 operai deceduti) che c'è stato a Firenze , in quel cantiere dove si stava costruendo un nuovo supermercato.
Non penso . Il supermercato è pieno e strapieno di gente 7 giorni su 7 come prima dell'incidente
Ho vicino anche Coop e Gigante . Chi li frequenta mi dice che anche lì gli scaffali sono ancora pieni di Colombe e Uova pasquali
Forse sì, i dolci classici da ricorrenza sono fortemente aumentati negli ultimi due anni. Ricordo che nella mia zona, fino a 2/3 anni fa gli iper e i super mettevano in promozione prima delle feste alcune Marche rinomate di panettoni/colombe a 1,99 in confezione da 1 kg. Ora la migliore promozione in zona è la colomba Maina o Balocco classica 1kg a 3,99. Senza promo i prezzi oscillano dai 5/6 euro ad andare in su (restando su produzioni industriali e non artigianali).