io non ho ancora CU, ma mi risulta che la funzione di cui parli è ben presente (e ci mancherebbe):
Modifiche per le voci di menu già presenti in Windows 10:
Sistema > Schermo:
-Modificata l’opzione per cambiare le dimensioni di testo, app e altri elementi: è presente un menu a tendina dal quale l’utente può scegliere la dimensione.
-Possibilità di modificare subito la risoluzione e l’orientamento dello schermo.
-È stata introdotta la nuova voce Ridimensionamento personalizzato, presente precedentemente nel Pannello di controllo, sotto la voce Ingrandisci o riduci dimensioni di testo e altri elementi
https://www.windowsblogitalia.com/2017/03/windows-10-creators-update/