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- Creatore Discussione M. Daniele
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, ma lo sai o non lo sai che il voto è segreto ? 
Io pensavo di offrire la mitica pizza bianca del forno di Orvinio, non senza un po' di sana "mortazza", bagnando il tutto con un po' di Prosecco di Valdobbiadene, che sembra poco attinente con la Sabina, ma che è d'altra parte un ottimo prodotto delle zone delle quali sono originario... 
AG-brasc ha scritto:Io pensavo di offrire la mitica pizza bianca del forno di Orvinio, non senza un po' di sana "mortazza", bagnando il tutto con un po' di Prosecco di Valdobbiadene, che sembra poco attinente con la Sabina, ma che è d'altra parte un ottimo prodotto delle zone delle quali sono originario...
E ora abbiamo capito perché gli exit polls ti danno vincente
Comunque le orecchiette con le cime di rapa sono una delle mie... tante specialitàM. Daniele ha scritto:Se i calabresi offrono la nduja allora io offro, dato che sono pugliese o meglio barese, orecchiett' con le cim d' rap e l' cozz cu limon...
Oltre a studenti calabresi anche i pugliesi sono sempre molti
Io poi da grande chef... elaboro
Il pane casarau originale mi manca (lo scorso anno c'era uno studente sardo), però ho trovato un super market qui a Bologna che ne ha di discreto.Digitsatmania ha scritto:
Col porceddu non ci provo neppure, insulterei l'originale e voglio mantenere vivo quel ricordo
burundz
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Con tutto il rispetto al di fuori non dico della Campania ma di Napoli non usate il termine "pizza" impropriamente, piuttosto usate il termine focaccia (o frisbee, ancora meglioAG-brasc ha scritto:
).Esagerato... Dai la "pizza" non è solo margherita... Anche se è quella che anch'io preferisco...burundz ha scritto:Con tutto il rispetto al di fuori non dico della Campania ma di Napoli non usate il termine "pizza" impropriamente, piuttosto usate il termine focaccia (o frisbee, ancora meglio
burundz
Digital-Forum Senior Master
Non è questione di margherita, marinara o quattro stagioni, la pizza fatta a Napoli è proprio una cosa diversa da quella che si mangia nel resto del mondo, poi può piacere, non piacere, ma è COMPLETAMENTE un'altra cosa. Già al di fuori di Napoli, spostandosi ad esempio a Caserta, non è raro mangiare delle pizze che hanno la base dura come una focaccia, una bestemmia per chi sa come è fatta la "verace pizza napoletana". Così come mangiare una soppressata o la 'Nduja fatta in Puglia immagino (se la fanno).supernino ha scritto:
Sono d'accordo sulla pizza di Napoli... Intendo dire in luoghi D.O.C.! Assolutamente superiore!
Però semmai dovesse capitare l'occasione, la pizza bianca di Orvinio (RI) cui facevo prima riferimento, vale sicuramente un assaggio, anche da sola, senza mortadella.
Però semmai dovesse capitare l'occasione, la pizza bianca di Orvinio (RI) cui facevo prima riferimento, vale sicuramente un assaggio, anche da sola, senza mortadella.
cheguevara63
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Io ancora devo votare e gli euretti fanno
sempre comodo, poi ognuno si compra
ciò che gli aggrada, , la nduja, il pane carasau, la pizza,
le orecchiette, anzi, con 100 euretti, si toglie tutti sti
sfizi.........
e gli euretti fanno sempre comodo,
poi ognuno si compra ciò che gli aggrada, , la nduja, il pane carasau, la pizza,
le orecchiette, anzi, con 100 euretti, si toglie tutti sti
sfizi.........
Digitsatmania
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Niente di personale,volevo una volta per tutte chiarire che non si dice porceddu! e un termine "imbastardito" da chi non e sardo ho da chi e sardo ma che di sardo non lo sa, se lo si deve pronunciare correttamente si dice "su porcheddu"se lo si vuole dire in italiano si dice "porcetto" ad ogni modo e sempre buonogoldsun ha scritto:Il pane casarau originale mi manca (lo scorso anno c'era uno studente sardo), però ho trovato un super market qui a Bologna che ne ha di discreto.
Col porceddu non ci provo neppure, insulterei l'originale e voglio mantenere vivo quel ricordo
.....
burundz
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Ecco...Dolphin2 ha scritto:da Michele ai Tribunali - Almeno una volta nella vita
Io sono per mangiare le specialità culinarie lì dove sono nate, ad esempio la paella che ho mangiato a Barcellona (soprattutto) e Madrid e chi se la scorda più!SorryDigitsatmania ha scritto:Niente di personale,volevo una volta per tutte chiarire che non si dice porceddu! e un termine "imbastardito" da chi non e sardo ho da chi e sardo ma che di sardo non lo sa, se lo si deve pronunciare correttamente si dice "su porcheddu"se lo si vuole dire in italiano si dice "porcetto" ad ogni modo e sempre buono
mi perdoni spero- Stato