Intanto circa un'ora fa sono riuscito a chattare con l'assistenza tecnica:
Operatore: Benvenuto in NowTV, sono Marco, come posso esserti utile?
Io: Ciao, volevo segnalare un problema che affligge me e leggendo su internet anche altre persone, ho la stick di Now Tv e praticamente capita che dopo 40/45 minuti arrivi un buffering random di 7/8 secondi
Io: io ho una connessione fibra tim con 80 mega effettivi, a livello di connessione internet tutto ok e facendo tutte le prove del caso non ho comunque risolto
Operatore: Posso chiederti la mail di registrazione?
Io: per favore puoi segnalare al servizio tecnico di fare ulteriori verifiche?
Operatore: a quanta distanza è posta la stick?
Io: a due passi(in tutti i sensi), dal modem
Operatore: mi servono alcuni dati da parte tua ok?
Io: ok
Operatore: operatore internet
Io: tim
Operatore: indirizzo ip
Operatore: lo puoi trovare direttamente da questo link: XXXX
Io: XX.XX.XX.XXX
Operatore: che canale stai vedendo?
Io: vuoi anche quello della stick?
Operatore: no grazie solo i canali in cui hai il buffering
Io: Sky sport 24 ma capita su tutti i canali sport(io ho attivo solo il ticket sport)
Operatore: perfetto
Io: e generalmente come ti dicevo, capita dopo 30/45 minuti di visione
Operatore: ok, provvedo subito a segnalare la tua anomalia, mi scuso tanto per il disagio
Operatore: ti contatteremo direttamente noi tramite mail ok?
Io: ok, grazie mille, ti riscrivo la mail: XXXXXX
Operatore: si si è quella corretta

Operatore: posso fare altro per te?
Io: No nulla grazie, spero solo che prima dell'inizio del campionato questa anomalia, venga corretta, perchè altrimenti a malincuore
Io: dovrò disdire e concludere la mia brevissima esperienza con Now Tv.
Il fatto che mi ha chiesto l'indirizzo Ip, fosse un problema legato solo in alcune parti d'Italia? In fondo anche qui sul forum, c'è stata gente che ha lamentato il problema e altri invece no.
E comunque mi ha dato l'impressione che già l'operatore sapesse di questa problematica.