meglio di un tablet sicuramente (gli android sono bloccati a risoluzione SD @ 1200kbps, gli I-Pad hanno un po' più di bitrate ma non arrivano certo ai massimi consentiti)...
il PC dipende...se hai una "bomba" costruita appositamente per l'editing video e il multimedia è un conto, se ne hai uno "normale" di quelli da meno di 1000 euro "tutto compreso" è, ovviamente, un'altra storia...

anche in Tv, ovviamente, se guardi un 50 pollici da 2 metri vedrai difetti e artefatti, ma se tieni un po' più di distanza e qualche pollice in meno, l'esperienza è sicuramente ottima, diciamo a metà strada tra un buon SD e un'HD, che però resta un'altra cosa, sia chiaro...
tutto questo con Baseball e Basket...con l'Hockey la situazione è più complicata, vuoi per la complessità delle immagini sul ghiaccio bianco come sfondo e la rapidità del gioco, vuoi per la qualità inferiore del server della NHL e dell'App stessa...